Pain perdu

Préparation:

Battez les oeufs avec une fourchette dans une assiette creuse, puis mélangez-y le lait et le sucre.

Passez les tranches de pain des 2 côtés dans le mélange aux oeufs en veillant à ce qu'elles l'absorbent bien. Déposez-les ensuite sur une assiette.

Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y cuire les tranches de pain perdu ± 2 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Présentation:

Garnissez les pains perdus de sucre glace, de sirop d'érable ou de confiture.