Chandeleur : C'est la crêpe party !
Fêtée 40 jours après Noël, la Chandeleur est associée à un moment conviviale où l'on mange des crêpes 🥞
Quelles soit salées, sucrées ou dégustées de manière plus originale, les crêpes sont déclinables à l'infini ! Que vous soyez de ceux qui les roulent, les plient ou les font tomber lorsque vous les retournez, on vous a préparé une selection de recettes pour vous guider dans cette fête 😋
Les crêpes salées 🧂
Farcies, au fromage ou en crêpes party pour plus de variétés... les crêpes se dégustent avec tous vos ingrédients préférés. Alors lancez-vous dans des créations originales pour vous régaler sans limite !
Vous pouvez également remplacer la farine de blé par de la farine de sarasin pour faire des galettes bretonnes.
Les crêpes sucrées 🥞
On vous propose une séléction de recettes de crêpes sucrées : classiques, flambées, fourées ou encore accompagnées de glace ! Faire un choix sera certainement le plus difficile 😉
Comment faire un gâteau de crêpes ? 🍰
Cette année, présentez vos crêpes de manière originale : en gâteau ! Il suffit d'empiler les crêpes en les garnissant d'ingrédients de votre choix : chocolat, noisettes, pommes caramélisées, confiture...
Astuce
Pour une pâte à crêpes sans grumeaux, on vous conseille d’utiliser du lait tiède afin de favoriser le mélange entre les ingrédients liquides et solides 🥛
Si vous souhaitez des crêpes plus légères, remplacez le lait par de la bière blonde ou de l’eau pétillante !