Pâtes à tartiner en 3 déclinaisons

Au préalable:

Pour la pâte à tartiner choco-noisette :

Torréfiez les noisettes au four à 180°C pendant 12 minutes puis mixez-les.

Préparation:

Pour la pâte à tartiner choco-noisette :

Faites fondre au bain-marie les chocolats.

Ajoutez l'huile de noisette, le sel, les noisettes mixés et le lait concentré. Mixez.

Pour le beurre de cacahuètes revisité :

Mixez la noix de coco en poudre.

Ajoutez les cacahuètes, le sel et le sirop d'agave. Mixez.

Pour le caramel au beurre salé :

Faites fondre le sucre cristallisé à feu doux sans remuer.

Ajoutez la crème puis remuez. Faites cuire à feu moyen pour épaissir en mélangeant non-stop.

Ajoutez le beurre puis mélangez.