Bienvenue dans notre espace dédié aux premières découvertes culinaires de votre bébé. Parce que chaque bouchée est une aventure, nous vous proposons des recettes simples, saines et savoureuses pour éveiller les papilles de votre tout-petit.
Inspirées des traditions culinaires et adaptées aux besoins nutritionnels des bébés, ces préparations sont idéales pour partager des moments complices en famille.
Nos Recettes Douces et Savoureuses 🥄
Parce que les tout-petits méritent ce qu’il y a de meilleur, nous avons sélectionné des recettes simples, équilibrées et pleines de tendresse. Chaque plat est pensé pour respecter les besoins nutritionnels de bébé tout en l’initiant, en douceur, aux saveurs authentiques de notre cuisine familiale.
Purée de Haricots Verts et Cabillaud
Une alliance délicate de légumes verts et de poisson blanc pour une purée onctueuse.
- Ingrédients : haricots verts, pommes de terre, cabillaud, huile végétale (facultatif).
- Préparation : cuire les légumes et le poisson, mixer finement, ajouter l'huile.
- Temps : 20 min
- Dès : 6 mois
Purée de farfalles au brocoli, aux poivrons et à la courgette
Une introduction ludique aux pâtes, accompagnées de légumes colorés.
- Ingrédients : farfalles, brocoli, poivrons, courgette, huile végétale (facultatif).
- Préparation : cuire les légumes et les pâtes, mixer, ajouter l'huile.
- Temps : 20 min
- Dès : 8 mois
Potée de Saumon au Brocoli
Une combinaison savoureuse de poisson et de légumes verts pour une purée complète.
- Ingrédients : saumon, brocoli, pomme de terre, navet, persil plat, huile végétale (facultatif).
- Préparation : cuire les légumes et le saumon, mixer, ajouter l'huile.
- Temps : 25 min
- Dès : 8 mois
Potée de Lentilles au Brocoli
Une recette riche en protéines végétales, idéale pour diversifier l'alimentation.
- Ingrédients : lentilles vertes, brocoli, tomate, oignon rouge, ciboulette, huile végétale (facultatif).
- Préparation : cuire les lentilles et les légumes, mixer si nécessaire pour adapter la consistance, ajouter l'huile.
- Temps : 30 min
- Dès : 12 mois
Desserts et Goûters Doux pour Bébé 🍮
Parce que chaque fin de repas ou petit creux est une occasion d’éveil et de plaisir, nous vous proposons des recettes sucrées tout en douceur, pensées pour les tout-petits.
Inspirés des classiques de notre cuisine familiale, ces desserts simples, nourrissants et naturels accompagneront bébé dans ses premières découvertes gustatives, en toute sérénité.
Semoule au Lait Infantile et Compote de Pomme
Un dessert rassasiant et doux, parfait pour le goûter ou en fin de repas.
- Ingrédients : lait infantile, semoule fine, pomme, cannelle (facultatif).
- Préparation : cuire la compote, préparer la semoule au lait, assembler et servir tiède.
- Temps : 20 min
- Dès : 8 mois
Mousse légère de Pomme à la Cannelle
Une texture aérienne pour faire découvrir à bébé de nouvelles sensations.
- Ingrédients : pommes, blanc d’œuf extra-frais, cannelle, citron (facultatif).
- Préparation : cuire et mixer les pommes, monter le blanc en neige, incorporer délicatement.
- Temps : 30 min (+ repos 30 min)
- Dès : 10 mois
Conseils pour une Diversification Réussie 🧸
- Introduisez les aliments un par un : cela permet d'identifier d'éventuelles allergies et d'habituer bébé à de nouvelles saveurs.
- Privilégiez les produits de saison : ils sont plus savoureux et riches en nutriments.
- Respectez les textures : commencez par des purées lisses, puis introduisez progressivement des morceaux.
- Soyez patient : il faut parfois plusieurs essais avant que bébé accepte un nouvel aliment.
Fruits et légumes pour bébé selon son âge
La diversification alimentaire est une étape essentielle dans la croissance de bébé. Elle débute généralement autour de 4 à 6 mois, en complément du lait maternel ou infantile.
Voici un guide des fruits et légumes adaptés à chaque âge, pour aider votre enfant à découvrir de nouvelles saveurs en douceur.
Dès 4-6 mois : Introduisez des purées très lisses, un seul aliment à la fois.
Dès 6-8 mois : Textures plus épaisses, mélanges possibles.
Dès 9-12 mois : Purées épaisses ou morceaux fondants.
Après 12 mois : Bébé peut goûter à presque tout, avec des textures adaptées.
Introduisez les aliments crus progressivement
Attention aux légumes riches en nitrates (betterave, céleri)