Bourgogne, Terre de Saveurs

Plongez au cœur de la Bourgogne, une région française emblématique qui, depuis sa fusion avec la Franche-Comté en 2016, compose la magnifique région Bourgogne-Franche-Comté. Cette terre d'histoire et de culture est formée par quatre départements distincts : la Côte-d'Or, la Nièvre, la Saône-et-Loire, et l'Yonne, représentant une portion significative de la province historique du centre-est de la France.

Célèbre pour sa gastronomie raffinée, la Bourgogne séduit également par son patrimoine naturel et architectural. La renommée mondiale de la Bourgogne repose également sur ses vignobles prestigieux, tels que la côte de Nuits, la côte de Beaune, la côte chalonnaise, le mâconnais, le beaujolais, et le chablisien.

Au-delà des vignes, la Bourgogne est également réputée pour sa volaille de Bresse, une référence incontournable dans le monde de la gastronomie.

Découvrez une palette de saveurs exquises et plongez dans l'essence même de la Bourgogne, où la tradition et l'innovation se rencontrent dans chaque bouchée, offrant une expérience gustative mémorable.

Laissez-vous tenter par des plats emblématiques tels que le Boeuf Bourguignon, les Escargots au beurre persillé, les Gougères au fromage, les œufs en meurette ou encore le Poulet façon Gaston Gérard. Ces recettes simples, mais riches en saveurs, vous transporteront directement dans le terroir bourguignon !

L'escargot de Bourgogne, fierté culinaire de la région, tient son authenticité de l'association entre des escargots locaux de qualité et des méthodes de préparation héritées du savoir-faire bourguignon.

Il est habituel de savourer les escargots de Bourgogne en entrée, délicatement préparés dans une succulente sauce à l'ail, au beurre et aux herbes. Leur saveur unique se prête également à des créations culinaires plus audacieuses, comme de délicieuses bouchées apéritives pour les fêtes par exemple !

Nous vous proposons aussi notre sélection de spécialités bourguignonnes, dont le Poulet fermier ou les Carbonades de bœuf à la bourguignonne, les Œufs meurette maison, et les Gougères au Chaource, pour un festin authentique.

Découvrez l'authenticité des produits régionaux chez Colruyt, mettant en avant les saveurs locales qui font la renommée de notre terroir. Du jambon persillé au fromage de tête, les rayons de nos magasins Bourguignons regorgent de délices aux accents traditionnels.

Plongez dans les goûts authentiques de la Bourgogne avec des fromages savoureux comme l'Époisses, le Chaource et le Brillat Savarin.

N'oublions pas les incontournables, comme la moutarde de Dijon, les nonettes pour une touche sucrée, et les vins qui transportent les saveurs du terroir directement dans votre assiette.

Chez Colruyt, nous mettons en avant la richesse des produits de VOTRE région pour vous offrir une expérience culinaire locale et conviviale.