À TABLE le Mag #8

Cet hiver, plongez dans des recettes authentiques, faciles à préparer et qui réchauffent vos journées.

Vous cherchez des recettes économiques pour régaler toute la famille ? Le Magazine Hiver 2024 propose des idées conviviales, nourrissantes, ainsi que des plats réconfortants qui mettent à l'honneur les saveurs de la saison.

• Pot-au-feu traditionnel : Un grand classique de la cuisine d’hiver, avec des légumes de saison et une viande mijotée. Parfait pour un repas en famille à petit prix. Avec cette recette, rien ne se perd : découvrez comment transformer les restes en Fleischnackas, un plat alsacien original pour prolonger le plaisir.
• Parmentier de sardines : Un plat simple et rapide, idéal pour un dîner en semaine. Composé de sardines en conserve et de pommes de terre, il permet de réaliser un plat gourmand à moindre coût. Vous adorerez ce plat économique, facile à préparer et parfait pour utiliser des ingrédients du quotidien.

Pour conclure un bon repas hivernal, laissez-vous tenter par nos desserts chaleureux et savoureux. Nous mettons à l’honneur les fruits de saison comme l’ananas, pour des créations sucrées qui surprendront vos convives.

• Crumble d’ananas aux épices et spéculoos
  Ce dessert associe l’exotisme de l’ananas et le croquant du spéculoos. Idéal pour un dessert original, qui combine les épices hivernales et la fraîcheur tropicale. Toujours à la recherche de nouveautés ? Vous serez séduit par ce crumble qui revisite des saveurs classiques avec une touche exotique.

• Tarte fine à l’ananas
  Un dessert simple et léger à base d’ananas caramélisé, idéal pour finir un repas en beauté.

• Meringue géante Pavlova mangue-clémentine
  Cette meringue aérienne est garnie de fruits frais pour un dessert aussi spectaculaire que délicieux. Parfait pour les fêtes ou les repas de fin de semaine. Cette recette innovante satisfera votre curiosité culinaire et vos envies de découvrir des créations originales.

Nous croyons fermement qu’il est possible de réduire le gaspillage tout en se faisant plaisir en cuisine. Découvrez nos astuces pour utiliser vos restes et créer de nouveaux plats savoureux.

• Fleischnackas avec les restes de pot-au-feu : Une recette alsacienne à base de roulés de viande qui permet d’utiliser intelligemment les restes de pot-au-feu.
• Wraps express : Ne laissez pas vos restes se perdre ! Utilisez-les pour créer un wrap rapide et gourmand. Toujours en quête de rapidité, vous apprécierez cette astuce qui vous permet de réutiliser des restes tout en préparant un repas express.
• Crème brulée express : si vous n'utilisez pas vos jaunes d'oeufs dans une recette, utilisez-les pour réaliser ce dessert express !

Dans notre Magazine Hiver, nous vous proposons des recettes rapides et faciles à préparer, parfaites pour des repas sur le pouce. Nos recettes express sont conçues pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à passer en cuisine, tout en garantissant des plats gourmands.

Cet hiver, misez sur les produits de saison pour des repas plus responsables et savoureux. Nous mettons à l’honneur des ingrédients frais, parfaits pour composer vos plats de saison.

• Mâche
  Ce légume tendre et frais est un incontournable des salades d’hiver. Essayez-la en accompagnement ou en pesto pour varier les plaisirs.

• Ananas
  Source de vitamines et de fraîcheur, l’ananas est parfait pour ajouter une touche tropicale à vos desserts ou boissons.

   

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