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Apero time : faîtes vous-même vos sauces dips !

Très rapides et faciles à préparer, les sauces dips et autres tartinables seront vos meilleurs alliés pour vos apéritifs estivaux.

Pour cet été, nous vous proposons ces 3 recettes à accompagner de quelques toasts de pain grillés, de crudités, ou même de chips ... originalité & convivialité assurées !

Sauce Salsa

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  • 2 tomates mûres
  • coriandre fraîche
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • jus de 2 citrons verts
  • huile d’olive extra vierge
  • sel poivre
  • piment d’Espelette

Sauce aux herbes

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  • 400 g de fromage blanc en faisselle
  • 2 cuil à soupe de crème fraîche
  • 1 petite échalote 
  • 2 cuil à soupe de ciboulette ciselée
  • 1 cuil à soupe de feuilles de persil plat ciselées
  • 1 cuil à soupe d’aneth ciselé
  • 2 cuil à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

Sauce Provence

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  • 1 yaourt à la grecque 
  • 2 cuil à soupe de moutarde
  • 1 cuil à soupe d’herbes de Provence
  • 1 cuil à soupe de sauce soja
  • 2 cuil à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

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