INSPIRATION EN CUISINE
La courge butternut
Une Douceur Automnale aux Vertus Nutritives Étonnantes ! 🍠🧡
La courge butternut est un légume d'automne polyvalent et délicieux qui a un goût sucré et de noisette. Sa croûte est assez dure et lisse. Sa chair a peu de graines et contient une pulpe d'orange au goût doux rappelant le beurre. Parfois, elle est appelée courge cacahuète en raison de sa forme.
Sa texture crémeuse et douce se marie bien avec une variété d'autres ingrédients, tels que les épices, les herbes et les fromages.
Les bienfaits de la courge Butternut en cuisine 🧡
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La butternut est une excellente source de vitamine A, essentielle pour une vision saine, la croissance cellulaire, et la santé de la peau.
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La butternut offre une généreuse quantité de vitamine C, un antioxydant puissant qui renforce le système immunitaire et favorise la santé de la peau.
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La butternut est riche en potassium, un minéral essentiel pour le bon fonctionnement des muscles, des nerfs et du cœur.
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Les fibres présentes dans la butternut favorisent une digestion saine et régulière, tout en aidant à maintenir un taux de cholestérol sain.
Ravivez vos Recettes avec la Butternut 🍠🍂
Que ce soit en soupe veloutée, en purée crémeuse ou simplement rôtie au four, la butternut est un incontournable des repas d'automne.
Profitez de sa douceur naturelle en l'incorporant dans vos plats préférés pour une touche de chaleur et de réconfort lors des journées fraîches.
Gaufres butternut et velouté de potimarron
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Butternut farcie au Mont D'or 🧀
Quand l'automne arrive, le Mont d'Or est une valeur sûre. Pour changer, nous l'avons testé avec une courge butternut, c’est un délice 😜
