Name: Laitue grillée
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 coeurs de laitue romaine; 8 tranches pancetta; 1; 1 boîte de maïs en grains; 1; 1 tomate; 1 jus de citron; 4 branches persil; 2 échalotes

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Laitue grillée

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Préparation :
Dans une poêle, faites griller les tranches de pancetta avec de l’huile. Réservez. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la salade délicatement et ajoutez le jus de citron. Préchauffez le barbecue (ou une poêle). Huilez la grille. Badigeonnez l’intérieur des cœurs de romaine d’huile d’olive et salez. Grillez les cœurs de laitue romaine, côtés coupés sur la grille, pendant 2 à 3 minutes. Garnissez les cœurs de romaine du mélange de légumes. Servez avec une sauce aïoli.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Préparation :
Dans une poêle, faites griller les tranches de pancetta avec de l’huile. Réservez. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la salade délicatement et ajoutez le jus de citron. Préchauffez le barbecue (ou une poêle). Huilez la grille. Badigeonnez l’intérieur des cœurs de romaine d’huile d’olive et salez. Grillez les cœurs de laitue romaine, côtés coupés sur la grille, pendant 2 à 3 minutes. Garnissez les cœurs de romaine du mélange de légumes. Servez avec une sauce aïoli.