INSPIRATION EN CUISINE
Salade Superfoods
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation :
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Blanchir les brocolis dans de l’eau bouillante salée pendant 2 minutes. Les rincer à l’eau froide, puis les éponger avec du papier absorbant. Répartir le riz dans 4 bols. Ajouter les œufs, le brocoli, les courgettes, les épinards et le concombre selon la présentation souhaitée. Tremper la moitié des avocats dans les graines de chia, puis les déposer dans les bols. Arroser de mayonnaise et parsemer de graines de courge. Une sauce César accompagnera parfaitement cette recette.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation :
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Blanchir les brocolis dans de l’eau bouillante salée pendant 2 minutes. Les rincer à l’eau froide, puis les éponger avec du papier absorbant. Répartir le riz dans 4 bols. Ajouter les œufs, le brocoli, les courgettes, les épinards et le concombre selon la présentation souhaitée. Tremper la moitié des avocats dans les graines de chia, puis les déposer dans les bols. Arroser de mayonnaise et parsemer de graines de courge. Une sauce César accompagnera parfaitement cette recette.
Valeurs nutritionnelles par personne
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