INSPIRATION EN CUISINE

Abricot

Originaire de Chine, ce fruit a fait son apparition en France à partir du 18ème siècle.

Disponible de mai à septembre, l'abricot se conserve environ 4 à 5 jours au réfrigérateur. Aussi bon à croquer, qu'à cuisiner, ce fruit est source de calcium, et riche en fibres.  Facile à préparer,  il se marie aussi bien avec du sucré que du salé ! 

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Atelier fruité : quand originalité rime avec légèreté !

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