2 Retirez le trognon des pommes avec un vide-pomme, puis coupez celles-ci en 2. Pratiquez-y de fines incisions sans aller jusqu'au bout (pour votre facilité, placez chaque fois une demi-pomme côté bombé vers le haut entre 2 planches à pain). Arrosez-les de miel et saupoudrez-les de cannelle. Déposez-les dans un plat à four et enfournez-les 10 à 15 min.