INSPIRATION EN CUISINE

Vinaigrette de base

Sauces

Ingrédients

  • huile d'olive 150 ml
  • vinaigre de xérès 50 ml
  • moutarde 1 c. à soupe
  • sucre 1 pincées
  • sel et poivre
  • Au préalable
  • Astuce
Au préalable
Préparation
  1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
Astuce

Agrémente parfaitement une salade de crudités, les mélanges de salades (laitue, roquette, épinards, mais aussi avec des tomates, du maïs…).

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