INSPIRATION EN CUISINE
Vinaigrette exotique
4 pers.
Préparation
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Préparation:
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Mélangez le vinaigre, l'huile et l'eau. Salez et poivrez. Ajoutez le gingembre frais râpé et mixez le tout avec la mangue coupée en morceaux.
Astuce
Accompagne savoureusement les braisades de canard, une salade de nouilles froides avec des jeunes oignons, des graines de sésame, des cacahuètes ou des noix de cajou, ou du riz avec de la volaille ou du lard.
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