INSPIRATION EN CUISINE
Vinaigrette à l'aneth et à la ciboulette
5 pers.
Préparation
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Au préalable:
Emincez l'aneth et la ciboulette.
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Préparation:
Mélangez le vinaigre et le sucre de canne jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Incorporez-y l'huile d'olive. Salez et poivrez. Intégrez la ciboulette et l'aneth émincés. Réservez au frais jusqu'à utilisation.
Astuce
Délicieux avec des grenailles ou des pâtes, une salade verte aux morceaux de poisson fumé (saumon ou flétan par ex.), ou du concombre et de l'aneth.
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