Thé glacé au sirop de grenade et de thym

Préparation:

Extrayez les graines de la grenade. Cueillez quelques branches de thym. Réservez quelques graines de grenade et branches de thym pour la présentation.

Pressez 1 citron et détaillez l'autre en rondelles.

Portez 3 dl d'eau à ébullition avec le sucre. Plongez-y les branches de thym, les graines de grenade et les sachets de thé. Laissez infuser 2 min, puis laissez complètement

refroidir hors du feu. Tamisez le sirop.

Versez la boisson au cranberry, le jus de citron et la limonade dans un saladier. Ajoutez-y plus ou moins de sirop selon votre goût. Complétez avec quelques glaçons.

Décorez de rondelles de citron et des branches de thym et des graines des grenade réservées