Préparation:
Portez le jus de pomme à ébullition dans un poêlon avec le melon, le sucre, le jus de citron vert et l'arôme de vanille. Mixez la préparation jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Épicez d'un peu de poivre noir. Intégrez le zeste de citron vert.