INSPIRATION EN CUISINE
Schoko-lebkuchen, pains d'épices enrobés de chocolat
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez 250 g de farine avec 100 g de sucre, 100 g d’écorces d’oranges confites, 10 g de cannelle moulue, 80 g de miel, 2 oeufs et 100 g d’amandes concassées. Déposez la pâte dans un moule à lebkuchen, ou façonnez-les à la main. Enfournez 15 minutes à 150°C .
-
Finalisation
Faites fondre 200 g de chocolat pâtissier au lait avec 50 g de beurre. Démoulez vos gâteaux et trempez-les dans le chocolat fondu. Placez-les sur une grille et laissez-les sécher.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation de la pâte
Dans un saladier, mélangez 250 g de farine avec 100 g de sucre, 100 g d’écorces d’oranges confites, 10 g de cannelle moulue, 80 g de miel, 2 oeufs et 100 g d’amandes concassées. Déposez la pâte dans un moule à lebkuchen, ou façonnez-les à la main. Enfournez 15 minutes à 150°C .
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Finalisation
Faites fondre 200 g de chocolat pâtissier au lait avec 50 g de beurre. Démoulez vos gâteaux et trempez-les dans le chocolat fondu. Placez-les sur une grille et laissez-les sécher.
Valeurs nutritionnelles par personne
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