Préparation
Placez les fruits coupés dans une carafe avec 50 g de sucre et le jus d’une orange. Mélangez à l’aide d’une spatule en bois. Ajoutez une bouteille de vin rouge fruité, 100 ml de Cointreau ou Cognac et 2
bâtons de cannelle.
Mélangez à nouveau et laissez macérer au frais pendant 3 heures minimum.