INSPIRATION EN CUISINE

Salade rouge aux saveurs fraîches et d'été
Salade rouge aux saveurs fraîches et d'été

Salade rouge aux saveurs fraîches et d'été

4 pers.
  • Ingrédients

  • Préparation

Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 1094 kj
Énergie 261 kcal
Gras 26.2 g
Gras saturé 4 g
Glucides 4.9 g
Du sucre 3.8 g
Fibre 1.7 g
Protéine 1.2 g
Le sel 1.7 g
sodium 666.3 mg
Préparation

Mode de cuisson

Préparation

  1. Préparation Salade
  2. Coupez les légumes puis mélangez-les.

  3. Préparation Vinaigrette
  4. Dans un bol, versez 1 c à café de concentré de tomate, 4 c à soupe de vinaigre de vin, 1 c à café de moutarde et ajoutez petit à petit les 6 c à soupe d'huile d'olive. Puis assaisonnez.

  5. Assemblage
  6. Versez-la délicatement sur le mélange de légumes, puis gardez au frais 1h. Saupoudrez d’un peu de ciboulette ciselée.

  • Préparation

  • Valeurs nutritionnelles

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

  1. Préparation Salade
  2. Coupez les légumes puis mélangez-les.

  3. Préparation Vinaigrette
  4. Dans un bol, versez 1 c à café de concentré de tomate, 4 c à soupe de vinaigre de vin, 1 c à café de moutarde et ajoutez petit à petit les 6 c à soupe d'huile d'olive. Puis assaisonnez.

  5. Assemblage
  6. Versez-la délicatement sur le mélange de légumes, puis gardez au frais 1h. Saupoudrez d’un peu de ciboulette ciselée.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 1094 kj
Énergie 261 kcal
Gras 26.2 g
Gras saturé 4 g
Glucides 4.9 g
Du sucre 3.8 g
Fibre 1.7 g
Protéine 1.2 g
Le sel 1.7 g
sodium 666.3 mg

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