INSPIRATION EN CUISINE

Salade de fruits exotiques au fromage frais et crumble au coco

Desserts moins de 30 min.

Ingrédients

  • fruits de la passion 4
  • kiwis 2
  • fromage blanc 200 g
  • beurre 15 g
  • noix de coco moulue 4 c. à soupe
  • noisettes 4 c. à soupe
  • sucre de canne 2 c. à soupe
  • Au préalable
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. (10 min)
  2. - Prélevez la chair des fruits de la passion.
  3. - Coupez les kiwis en petits dés.
  4. - Hachez les noisettes.
Préparation (10 min)
  1. - Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir les noisettes hachées, la noix de coco moulue et le sucre de canne pendant 3 à 4 min (la noix de coco doit être bien dorée). Laissez refroidir le crumble hors de la poêle.
  2. - Mélangez la chair des fruits de la passion avec les dés de kiwi.
  3. - Répartissez le fromage frais dans 4 raviers. Nappez de salade de fruits et parsemez de crumble au coco.

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