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Ravioles du Dauphiné aux noix

Ravioles du Dauphiné aux noix

2 pers.
  • Préparation

Préparation
  1. Préparation de la sauce

    Dans une poêle, faites revenir 200 g de cerneaux de noix avec 4 cuillères à café de jus de citron. Ajoutez 8 cuillères à café de crème fraîche et faites cuire à feu vif en remuant constamment jusqu'à épaississement. Mettez de côté.

  2. Cuisson et service des ravioles

    Pochez les ravioles, puis les servir avec la sauce.