INSPIRATION EN CUISINE
Pizza Bianca à la courgette et au gorgonzola
Mode de cuisson
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Au préalable:
Coupez la courgette en fines rondelles. Mélangez le mascarpone avec une fourchette. Détaillez le gorgonzola en petits morceaux.
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Préparation:
Préchauffez le four à 200 °C. Déroulez les pâtes à pizza avec leur papier cuisson sur une plaque de four. Tartinez-les bien de mascarpone jusqu'à 1 cm du bord. Poivrez généreusement et salez légèrement. Répartissez le gorgonzola et les courgettes sur les fonds de pizza. Diminuez la température du four à 180 °C et enfournez les pizzas 20 min. Après 10 min, parsemez-les de pignons de pin.
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Présentation:
Garnissez les pizzas de roquette et d'huile d'olive.
Mode de cuisson
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Au préalable:
Coupez la courgette en fines rondelles. Mélangez le mascarpone avec une fourchette. Détaillez le gorgonzola en petits morceaux.
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Préparation:
Préchauffez le four à 200 °C. Déroulez les pâtes à pizza avec leur papier cuisson sur une plaque de four. Tartinez-les bien de mascarpone jusqu'à 1 cm du bord. Poivrez généreusement et salez légèrement. Répartissez le gorgonzola et les courgettes sur les fonds de pizza. Diminuez la température du four à 180 °C et enfournez les pizzas 20 min. Après 10 min, parsemez-les de pignons de pin.
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Présentation:
Garnissez les pizzas de roquette et d'huile d'olive.
