INSPIRATION EN CUISINE
Au préalable:
Coupez les tomates en tranches de taille égale.
Coupez les cœurs d'artichauts en gros morceaux.
Préparez le pesto à la tomate : mixez les tomates séchées avec l'origan et intégrez à la ricotta. Salez et poivrez.
Égouttez le thon.
Préchauffez le four à 200 °C.
Préparation:
Mettez les wraps sur une plaque de four et glissez-les 3 min au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants.
Tartinez chaque wrap de 2 c. à soupe de pesto à la tomate jusqu'à ± 1 cm du bord.
Répartissez les morceaux d'artichauts et le thon sur les wraps.
Garnissez de tranches de tomates et parsemez de cheddar râpé. Glissez ± 8 min au four préchauffé.
Hors du four, agrémentez les pizzas-wraps de roquette.