Pains momies

Préparation

1. Au préalable

   Préchauffez le four à 180 °C.

2. Préparation des pains

   Ouvrez les pains, sans aller jusqu’au bout. Tartinez l’intérieur de pesto rosso et parsemez de mozzarella râpée.

3. Préparation du panais

   Pelez le panais et découpez-y de fins rubans avec un économe. Coupez chaque ruban en 2 dans le sens de longueur pour obtenir de fines lanières. Entourez chaque pain de lanières de panais pour représenter les bandelettes d'une momie.

4. Finalisation et cuisson

   Coupez les olives noires en rondelles et appliquez-en 2 par momie pour figurer les yeux. Glissez 10 à 15 min au four préchauffé.