INSPIRATION EN CUISINE
Mousse à l'avocat
6 pers.
Préparation
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Au préalable
Coupez les avocats, récupérez la chair. Récoltez le jus du citron vert. Emincez l'oignon.
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Préparation
Mixez les avocats, le jus de citron, l'oignon, le yaourt et l'huile d'olive. Ajoutez du piment d'Espelette puis mélangez. Salez et poivrez.
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Présentation
Vous pouvez déguster cette mousse avec des crackers ou des crevettes.
