3 Répartissez la préparation sur une plaque de four tapissée de papier cuisson en disposant les choux de Bruxelles côté coupé vers le haut (ils seront ainsi plus vite cuits). Faites cuire 30 min au four préchauffé et agrémentez d'amandes effilées pour les 3 dernières minutes. Pour vérifier si les choux de Bruxelles sont tendres, piquez-y une fourchette.