INSPIRATION EN CUISINE
Au préalable:
Dans un récipient, ajoutez la farine et la cannelle. Au milieu, ajoutez 2 jaunes d'œufs et l'huile.
A l'aide d'un fouet, mélangez en ajoutant doucement le cidre.
Battez les blancs d'œufs en neige et intégrez à la pâte.
Épluchez les fruits et coupez-les en tranches.
Saupoudrez les tranches de sucre.
Préparation:
Faites chauffer l'huile de friture.
Passez les tranches de fruits dans la pâte et trempez-les dans l'huile chaude.
Laissez dorer et retournez-les de temps en temps.
Sortez-les et épongez-les.