INSPIRATION EN CUISINE

Bagel au poisson et à la salade de fenouil

Bagel au poisson et à la salade de fenouil

1 pers.
  • Préparation

Préparation
  1. Au préalable:

    Retirez le cœur dur du fenouil et détaillez-le reste en fines lanières. Tranchez l'oignon rouge en fines rondelles.

  2. Préparation:

    Faites cuire le poisson (voir instructions sur l'emballage). Entre-temps, mélangez le cerfeuil et la vinaigrette avec le fenouil. Réchauffez les bagels quelques secondes sur le barbecue. Ouvrez-les et garnissez-les de salade de fenouil, d'oignon rouge, de pomme et de poisson.

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