INSPIRATION EN CUISINE
Au préalable:
Retirez le cœur dur du fenouil et détaillez-le reste en fines lanières.
Tranchez l'oignon rouge en fines rondelles.
Préparation:
Faites cuire le poisson (voir instructions sur l'emballage).
Entre-temps, mélangez le cerfeuil et la vinaigrette avec le fenouil.
Réchauffez les bagels quelques secondes sur le barbecue. Ouvrez-les et garnissez-les de salade de fenouil, d'oignon rouge, de pomme et de poisson.
Nos suggestions boissons
Bière Hapkin BIPA Bière blonde Vin Blanc Mariner Xarel-lo-Chardonnay D.O. Penedès Espagne