Name: Atelier fruits Roll-ups
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h 10 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 5
Ingredients: 4 tasses fruits rouges; 1 c. à soupe jus de citron; 1 c. à soupe miel

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Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préchauffez le four à 85°C

Mixez les ingrédients jusqu’à obtenir une purée lisse. . Faites chauffer cette purée à la casserole à feu moyen-vif pendant environ 10-15 minutes jusqu’à ce que le mélange commence à épaissir
Versez la purée sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et étalez-la uniformément. Faites cuire au four pendant 6 heures. La cuisson est terminée lorsque la préparation n’est plus collante au toucher. Dans le cas contraire, prolongez la cuisson.
Coupez la préparation en bandelettes. Enroulez-les

Astuce