Bien Conserver les Aliments au Frigo

Pour conserver vos aliments frais plus longtemps, il est crucial de bien organiser votre réfrigérateur. Voici comment faire :

Température Idéale :

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• Réglez à 4 °C : Assurez-vous que votre réfrigérateur est réglé à 4 °C pour une conservation optimale. Placez un thermomètre dans le frigo pour vérifier et ajuster la température si nécessaire.
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• Identifiez les Zones de Température : Connaître les différentes zones de température de votre frigo est essentiel pour organiser vos aliments correctement.

• Placez les nouveaux aliments dans le fond du réfrigérateur, ils se refroidiront plus rapidement.
• Triez votre frigo en mettant en avant les aliments dont les dates de péremptions sont les plus proches.

Dans la partie la plus froide (0°C à +4°C), on place les aliments périssables :

• Les viandes et les volailles.
• Les charcuteries.
• Les poissons.
• Les plats préparés.

Dans la partie intermédiaire (+5°C à +7°C) :

• Les crèmes et les produits laitiers.
• Les sauces.
• Les fromages.

Dans le bac inférieur (+8°C à +10°C) :

• Les légumes et les fruits.

Dans la porte (La température y change plus souvent) :

• Le beurre.
• Les œufs ;
• Les petites sauces.
• Les boissons.