Astuce : bien conserver les aliments au frigo

A chacun sa place pour bien conserver vos aliments frais !

Idéalement, la température de votre réfrigérateur doit être de 4 °C. N'hésitez pas à placer un thermomètre dans le frigo :

• Pour vérifier la température du frigo et l’ajuster si besoin.
• Pour connaître les zones de température.

• Placez les nouveaux aliments dans le fond du réfrigérateur, ils se refroidiront plus rapidement.
• Triez votre frigo en mettant en avant les aliments dont les dates de péremptions sont les plus proches.

Dans la partie la plus froide (0°C à +4°C), on place les aliments périssables :

• Les viandes et les volailles.
• Les charcuteries.
• Les poissons.
• Les plats préparés.

Dans la partie intermédiaire (+5°C à +7°C) :

• Les crèmes et les produits laitiers.
• Les sauces.
• Les fromages.

Dans le bac inférieur (+8°C à +10°C) :

• Les légumes et les fruits.

Dans la porte (La température y change plus souvent) :

• Le beurre.
• Les œufs ;
• Les petites sauces.
• Les boissons.