INSPIRATION EN CUISINE

Wok de chouchou et Saint-Jacques

Wok de chouchou et Saint-Jacques

4 pers.
  • Préparation

Préparation
  1. Au préalable:

  2. Lavez et coupez la courgette et les champignons de Paris.

  3. Émincez le Choudou.

  4. Préparation:

  5. Dans un wok, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir le Choudou et la courgette pendant 5 minutes, puis ajoutez les champignons émincés.

  6. Laissez cuire encore 3 minutes.

  7. Versez la sauce soja et ajoutez la ciboulette ciselée.

  8. Dans une sauteuse, faites cuire les noix de Saint-Jacques 2 minutes sur chaque face.

  9. Présentation:

  10. Servez immédiatement.