Name: Wok de chouchou et Saint-Jacques
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0; 12 noix de Saint-Jacques (espace fraîcheur); 8 ravier champignons de Paris; 1 courgette; 1 botte ciboulette; 1 c. à soupe de sauce soja; 1 c. à soupe huile d’olive; poivre noir

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Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Au préalable

Lavez et coupez la courgette et les champignons de Paris. Émincez le Choudou.
Préparation

Dans un wok, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir le Choudou et la courgette pendant 5 minutes, puis ajoutez les champignons émincés. Laissez cuire encore 3 minutes. Versez la sauce soja et ajoutez la ciboulette ciselée. Dans une sauteuse, faites cuire les noix de Saint-Jacques 2 minutes sur chaque face.
Présentation

Servez immédiatement.

Préparation

Mode de cuisson

Au préalable

Lavez et coupez la courgette et les champignons de Paris. Émincez le Choudou.
Préparation

Dans un wok, versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites-y revenir le Choudou et la courgette pendant 5 minutes, puis ajoutez les champignons émincés. Laissez cuire encore 3 minutes. Versez la sauce soja et ajoutez la ciboulette ciselée. Dans une sauteuse, faites cuire les noix de Saint-Jacques 2 minutes sur chaque face.
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Servez immédiatement.

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