Steak de thon rouge, sauce au poivre et à l'anis

Préparation

1. Préparation:

2. Faites dorer les steak de thon dans une sauteuse avec l'huile d'olive. Ajoutez ensuite l'alcool, la crème et les grains de poivre. Laissez mijoter jusqu'à que la sauce réduise. Salez.

3. Présentation:

4. Servez avec des tagliatelles fraîches et des épinards.