INSPIRATION EN CUISINE
Steak de thon rouge, sauce au poivre et à l'anis
Plats principaux
4 personnes
Ingrédients
4 personnes- steaks de thon (surgelés) 4
- crème liquide 20 cl
- grains de poivre noir 1 poignées
- huile d'olive 1 c. à soupe
- alcools anisés 1 c. à soupe
- sel
Au préalable
Préparation
- - Faites dorer les steak de thon dans une sauteuse avec l'huile d'olive.
- - Ajoutez ensuite l'alcool, la crème et les grains de poivre.
- - Laissez mijoter jusqu'à que la sauce réduise. Salez.
Présentation
Servez avec des tagliatelles fraîches et des épinards.
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