INSPIRATION EN CUISINE
Oeuf en chocolat mascarpone-framboises
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable
(10 min) Passez la lame d'un couteau sous l'eau chaude et coupez délicatement le chapeau des oeufs en chocolat.
-
Préparation
Battez l'oeuf avec le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation double de volume. Mélangez-y le mascarpone et les framboises (réservez-en 6 pour la décoration). Remplissez les oeufs en chocolat de préparation au mascarpone. Saupoudrez de cacao et décorez avec une framboise.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable
(10 min) Passez la lame d'un couteau sous l'eau chaude et coupez délicatement le chapeau des oeufs en chocolat.
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Préparation
Battez l'oeuf avec le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation double de volume. Mélangez-y le mascarpone et les framboises (réservez-en 6 pour la décoration). Remplissez les oeufs en chocolat de préparation au mascarpone. Saupoudrez de cacao et décorez avec une framboise.
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