INSPIRATION EN CUISINE

OEuf en chocolat mascarpone-framboises

Name: OEuf en chocolat mascarpone-framboises
Yield: 6
Ingredients: 125 g framboises fraîches; 250 g mascarpone; 1 œuf; 6 œufs de Pâques creux en chocolat blanc; 2 c. à soupe cacao en poudre; 1 sachet sucre vanillé

6 pers.

Préparation

Au préalable:
(10 min)
Passez la lame d'un couteau sous l'eau chaude et coupez délicatement le chapeau des oeufs en chocolat.
Préparation:
Battez l'oeuf avec le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation double de volume.
Mélangez-y le mascarpone et les framboises (réservez-en 6 pour la décoration).
Remplissez les oeufs en chocolat de préparation au mascarpone. Saupoudrez de cacao et décorez avec une framboise.

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