
Poire d'amour au Champagne
Ingrédients
2 personnes- poires 2
- champagne brut 15 cl
- eau 15 cl
- sucre 80 g
- cannelle 2 bâtons
- colorants alimentaires
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- - Pelez les poires et coupez les en deux.
- - Epépinez-les au milieu.
- - Faites chauffer le champagne, l’eau et quelques
- gouttes de colorant alimentaire de la couleur de votre choix dans une casserole.
- - Ajoutez-y le sucre et la cannelle. Plongez-y les poires.
Préparation (Préparation : 5 min. Cuisson : 18 min.)
- - Laissez cuire 15 min sur feu doux.
- - Laissez refroidir dans le sirop.
Présentation
- Servez bien frais dans une belle assiette en formant un cœur avec deux demi-poires.
-Versez un peu de sirop dessus.