INSPIRATION EN CUISINE

Maquereaux au citron
Maquereaux au citron

Maquereaux au citron

4 pers.
  • Ingrédients

  • Préparation

Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 854 kj
Énergie 204 kcal
Gras 14.1 g
Gras saturé 9.1 g
Glucides 3.6 g
Du sucre 2.7 g
Fibre 1.6 g
Protéine 11.5 g
Le sel 1.4 g
sodium 540.5 mg
Préparation

Mode de cuisson

Préparation

  1. Préparation

    Prélevez la pulpe des citrons et découpez-la en gros dés. Égouttez les filets de maquereaux et effilochez-les à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier, mélangez les maquereaux effilochés avec de feta émiettée, 1 cuillère à soupe de câpres, un peu d’huile d’olive et du persil haché finement. Poivrez selon votre goût.

  2. Présentation

    Pour un effet original, servez votre préparation dans la boîte de maquereaux vide. Accompagnez de pain grillé pour un repas savoureux.

  • Préparation

  • Valeurs nutritionnelles

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

  1. Préparation

    Prélevez la pulpe des citrons et découpez-la en gros dés. Égouttez les filets de maquereaux et effilochez-les à l’aide d’une fourchette. Dans un saladier, mélangez les maquereaux effilochés avec de feta émiettée, 1 cuillère à soupe de câpres, un peu d’huile d’olive et du persil haché finement. Poivrez selon votre goût.

  2. Présentation

    Pour un effet original, servez votre préparation dans la boîte de maquereaux vide. Accompagnez de pain grillé pour un repas savoureux.

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 854 kj
Énergie 204 kcal
Gras 14.1 g
Gras saturé 9.1 g
Glucides 3.6 g
Du sucre 2.7 g
Fibre 1.6 g
Protéine 11.5 g
Le sel 1.4 g
sodium 540.5 mg

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