Gratin de courgette

Au préalable (moins de 30 min.)

1. - Coupez la courgette et le jambon en lanières.
2. - Dans un saladier, mélangez l'oeuf, le lait, le basilic ciselé et le poivre. Intégrez-y les lanières de jambon et la moitié du fromage râpé.

Préparation

1. - Faites cuire les lanières de courgette dans une poêle avec un fond d’eau durant 7 min, à feu doux. Égouttez-les.
2. - Disposez les lanières de courgette dans un plat à four huilé en les faisant se chevaucher.
3. - Versez le mélange au lait par-dessus et saupoudrez du reste de fromage râpé.
4. - Faites gratiner votre plat au four préchauffé à 200 °C pendant 10 min.