INSPIRATION EN CUISINE
Café glacé au caramel
1 pers.
Préparation
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Préparation:
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Mixez les glaçons avec la glace et le café froid dans un blender.
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Fouettez fermement la crème fraîche.
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Versez le café glacé dans un verre ou une tasse haute transparente, et complétez d'un col de crème fraîche.
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Juste avant de servir, dessinez un quadrillage avec la sauce caramel sur la crème fraîche.
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