INSPIRATION EN CUISINE
Burrata infusée au citron et basilic
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable
-
Dans un petit récipient, mélangez l’huile d’olive, le basilic frais ciselé, le zeste et le jus du citron.
-
Préparation des toasts
-
Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Coupez des tranches de pain de votre choix. Frottez chaque tranche avec un peu d’huile d’olive et la gousse d’ail coupée en deux pour imprégner le pain de saveur. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson et faites-les griller au four pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
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Préparation de la Burrata
-
Placez la Burrata au centre d’une assiette de service. Versez l’infusion sur la Burrata, en vous assurant de bien l’enrober.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable
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Dans un petit récipient, mélangez l’huile d’olive, le basilic frais ciselé, le zeste et le jus du citron.
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Préparation des toasts
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Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Coupez des tranches de pain de votre choix. Frottez chaque tranche avec un peu d’huile d’olive et la gousse d’ail coupée en deux pour imprégner le pain de saveur. Disposez les tranches sur une plaque de cuisson et faites-les griller au four pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
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Préparation de la Burrata
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Placez la Burrata au centre d’une assiette de service. Versez l’infusion sur la Burrata, en vous assurant de bien l’enrober.
Valeurs nutritionnelles par personne
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