INSPIRATION EN CUISINE

Biscuits vaudou

Biscuits vaudou

10 min
6 pers.
  • Ingrédients

  • Préparation

Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 573 kcal
Énergie 2398 kj
Gras 19.7 g
Gras saturé 12.5 g
Glucides 94.7 g
Du sucre 65.5 g
Fibre 1.8 g
Protéine 7.7 g
Le sel 0.3 g
sodium 110.2 mg
Préparation

Mode de cuisson

Préparation

  1. Préparation des biscuits

    Dans un saladier, déposez 250 g de farine, une demi cuillère à café de levure chimique, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre mou et 80 g de sucre puis pétrissez. Étalez la pâte et formez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce. Enfournez 10 minutes à 170°C.

  2. Préparation des glaçages colorés

    Mélangez 300 g de sucre glace avec un blanc d’œuf, 2 cuillères à café de jus de citron et 4 cuillères à café d’eau. Divisez en deux parts égales. Ajoutez du colorant alimentaire rouge dans une part et du colorant alimentaire noir dans l’autre.

  3. Décoration

    Placez les deux glaçages dans des poches à douille et transformez vos biscuits en poupées vaudou. Laissez sécher et dégustez !

  • Préparation

  • Valeurs nutritionnelles

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

  1. Préparation des biscuits

    Dans un saladier, déposez 250 g de farine, une demi cuillère à café de levure chimique, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre mou et 80 g de sucre puis pétrissez. Étalez la pâte et formez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce. Enfournez 10 minutes à 170°C.

  2. Préparation des glaçages colorés

    Mélangez 300 g de sucre glace avec un blanc d’œuf, 2 cuillères à café de jus de citron et 4 cuillères à café d’eau. Divisez en deux parts égales. Ajoutez du colorant alimentaire rouge dans une part et du colorant alimentaire noir dans l’autre.

  3. Décoration

    Placez les deux glaçages dans des poches à douille et transformez vos biscuits en poupées vaudou. Laissez sécher et dégustez !

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 573 kcal
Énergie 2398 kj
Gras 19.7 g
Gras saturé 12.5 g
Glucides 94.7 g
Du sucre 65.5 g
Fibre 1.8 g
Protéine 7.7 g
Le sel 0.3 g
sodium 110.2 mg

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