INSPIRATION EN CUISINE
Yang zhi ganlu
Desserts
moins de 30 min.
1 personne
Ingrédients
1 personne- mangues 1
- lait de coco 50 ml
- lait 100 ml
- lait concentré sucré (boîte) 1 c. à soupe
- Pomelos chinois 0.5
- oranges 0.5
- billes de tapioca 40 g
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- - Epluchez les agrumes puis défaites leurs quartiers pour obtenir uniquement la pulpe. Réservez.
- - Ajoutez dans un bol le lait de coco, le lait et le lait concentré sucré puis réservez.
- - Coupez la mangue en cube puis mixez la moitié.
Préparation
- - Faites cuire les billes de tapioca selon les instructions sur le paquet.
- - Ajoutez-les au mélange de laits.
- - Mélangez la mangue mixée avec la préparation de laits.
- - Ajoutez les cubes de mangue puis les agrumes.
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