INSPIRATION EN CUISINE
Vodka Cherry
Apéritifs et cocktails
1 verre
Ingrédients
- vodka 4 cl
- jus de pomme-cerise 5 cl
- citrons verts non traités (bio) 0.5
- blancs d'œufs 0.5
- sucre de canne 1 c. à café
- gingembre en poudre 1 pincées
Au préalable
Préparation
- - Râpez 1 pointe de couteau de zeste de citron vert. Pressez l’équivalent d’1 c. à café de jus.
- - Remplissez un verre de glaçons, et versez-y le jus de citron vert, la vodka et le jus pomme-cerise.
- - Battez le blanc d’oeuf en neige ferme et mélangez-y le sucre de canne et le gingembre.
- - Déposez 1 cuillerée de ce mélange dans le verre et parsemez de zeste de citron vert.
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