Tarte Tatin aux deux Pêches

Dans un moule à tarte, versez votre caramel liquide. Découpez vos pèches en deux et à l'aide d'un couteau, retirez les noyaux. Déposez vos demis pêches dans votre moule en intercalant pêches jaunes et blanches. Recouvrir d'une pâte feuilletée. Rabattez les bords.

Enfournez votre tarte 15 minutes à 220°C. Démoulez pendant que la tarte est encore chaude.

Servir encore tiède avec une boule de glace à la vanille.