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INSPIRATION EN CUISINE
Ciselez les échalotes. Coupez les citrons en deux puis pressez-les. Ciselez les herbes.
Mélangez tous les ingrédients puis réservez au réfrigérateur.
Cette sauce peut aussi être utilisée sur du pain grillé frotté à l'ail.
Marinade fraîche, pour le poisson
Aïoli
Poissons au barbecue
Tartare de saumon et avocat