INSPIRATION EN CUISINE

Salade Jar Thaï

Name: Salade Jar Thaï
Yield: 1
Ingredients: 70 g quinoa; 1 concombre; 1 carotte; chou rouge; 350 g pois chiches (boîte); 5 c. à soupe vinaigre de riz; 1 c à soupe huile de sésame; 1 c. à soupe sirop d’érable; 1 c. à soupe gingembre en poudre; 3 c. à soupe beurre de cacahuètes; 2 c. à soupe sauce soja

1 pers.

Préparation

Au préalable:
Coupez le concombre en tranches.
Epluchez la carotte puis râpez-là.
Emincez du chou rouge.
Préparation:
Faites cuire le quinoa 12 minutes en suivant les instructions présentes sur le paquet.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour la sauce.
Dans une jar, ajoutez 3 cuillère à soupe de sauce.
Ajoutez ensuite dans l'ordre : les pois chiches, le quinoa, la carotte, le concombre, le chou rouge et les cacahuètes.
Placez au réfrigérateur.
Présentation:
Secouez le récipient puis dégustez.

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