Name: Madeleines de mamie
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 120 g farine; 100 g sucre; 80 g beurre fondu; 3 œuf; 0 sachet levure chimique; zestes de citron; gouttes fleurs d'oranger; 1 pincée sel

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Madeleines de mamie

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Préchauffez le four à 170°C. Fouettez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine, la levure, le zeste de citron, la fleur d’oranger. Incorporez le beurre fondu.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans des moules à madeleine en silicone. Enfournez pour 18 minutes de cuisson.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Préchauffez le four à 170°C. Fouettez les œufs avec le sucre et le sel. Ajoutez la farine, la levure, le zeste de citron, la fleur d’oranger. Incorporez le beurre fondu.
Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène. Versez la pâte dans des moules à madeleine en silicone. Enfournez pour 18 minutes de cuisson.