INSPIRATION EN CUISINE

Sparkling Peach

Name: Sparkling Peach
Yield: 1
Ingredients: 1 mangue; 1 c à soupe graines de grenade; 2 cl liqueur à la pêche; 10 cl vin mousseux; 1 branche romarin frais

1 personnes

Préparation

Préparation:
Coupez la grenade en 2 et extrayez-en l'équivalent d'1 c. à soupe de graines. Pelez la mangue et coupez la chair très petits dés (1 c. à soupe).
Mettez les fruits dans une flûte à champagne et versez la liqueur de pêche par-dessus.
Complétez avec le champagne ou le mousseux bien froid et décorez d'1 branche de romarin.

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