INSPIRATION EN CUISINE

Sparkling Peach

Apéritifs et cocktails

Ingrédients

  • mangues 1 c. à soupe
  • graines de grenade 1 c. à soupe
  • liqueur à la pêche 2 cl
  • vin mousseux 10 cl
  • romarin frais 1 branches
  • Au préalable
Au préalable
Préparation
  1. - Coupez la grenade en 2 et extrayez-en l’équivalent d’1 c. à soupe de graines. Pelez la mangue et coupez la chair très petits dés (1 c. à soupe).
  2. - Mettez les fruits dans une flûte à champagne et versez la liqueur de pêche par-dessus.
  3. - Complétez avec le champagne ou le mousseux bien froid et décorez d’1 branche de romarin.

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