INSPIRATION EN CUISINE

Muffins au poulet et tomates séchées & Roségria

Name: Muffins au poulet et tomates séchées & Roségria
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 150 g farine; 3 oeufs; 80 ml huile de tomates séchées; 125 ml vin rosé; 4 c. à café origan séché; 100 g parmesan; 2 c. à café levure; sel; poivre; 8 tomates séchées; 200 g émincés de poulet; 3 bouteilles vin rosé; 4 pêches; 4 abricots; 1 pamplemousse; 2 c. à soupe sucre; 2 fraises; menthe fraîche

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Muffins

Mélangez les œufs avec la farine et la levure, incorporez l'huile, l'origan, le vin rosé et le parmesan. Salez. Poivrez. Ajoutez ensuite au mélange, le poulet, les tomates séchées et bien mélangez. Versez dans des moules à muffins en silicone et enfournez pour 20 minutes à 180°C. Démoulez froid et dégustez à température ambiante.
Roségria

Dans un grand récipient, versez les 3 bouteilles de rosé. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, 4 pêches en petits morceaux, 4 abricots en morceaux, 1 pamplemousse en morceaux. Laissez au frais 4 heures minimum. Juste avant de servir, rajoutez des fraises et des feuilles de menthe pour encore plus de saveurs !

Vous aimerez aussi

Muffins à la choucroute

Punch rosé, citron, framboises

Petit pain au parmesan et cocktail enneigé au champagne

Muffins salés à la courgette