Name: Chutney de rhubarbe
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 3 branches rhubarbe; 1 piment; 1 gousse d'ail; 1 cm gingembre; 1 c. à soupe sucre de canne; 1 c. à soupe vinaigre de cidre; 1 c à s clou de girofle

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Chutney de rhubarbe

Ingrédients

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable
Lavez et coupez en cubes la rhubarbe. Hachez le piment, l'ail et le gingembre.
Préparation
Dans une casserole, disposez les dés de rhubarbe. Ajoutez l'ail, le piment et le gingembre. Ajoutez le sucre de canne, le vinaigre de cidre et le clou de girofle. Laissez cuire 15 minutes.
Présentation
Accompagnez avec du poulet grillé. Décorez avec de la coriandre.

Préparation

Mode de cuisson

Préparation

Au préalable
Lavez et coupez en cubes la rhubarbe. Hachez le piment, l'ail et le gingembre.
Préparation
Dans une casserole, disposez les dés de rhubarbe. Ajoutez l'ail, le piment et le gingembre. Ajoutez le sucre de canne, le vinaigre de cidre et le clou de girofle. Laissez cuire 15 minutes.
Présentation
Accompagnez avec du poulet grillé. Décorez avec de la coriandre.