Tartine de radis et concombre

Préparation:

Frottez les tranches de pain avec l'ail et versez dessus un filet d'huile d'olive.

Faites-les griller au four. Laissez refroidir. Lavez et coupez les radis en fines rondelles et le concombre en petits dés.

Tartinez les tranches froides de fromage frais et ajoutez-y les rondelles de radis et les dés de concombre.

Décorez d'une feuille de persil et donnez un tour de moulin à poivre. Servez aussitôt.